Конкурс професійної майстерності серед студентів груп 10, 86 з професії «Кухар»

Відповідно до плану проведення методичної декади з професії «Кухар» у Надбузькому професійному аграрному ліцеї був проведений Конкурс професійної майстерності  серед здобувачів освіти груп 10, 86 з професії «Кухар», кваліфікація-3 розряд, який складався з 2-х турів:

1-й тур конкурсу ( теоретичний) - підготувала і провела викладач з предмета «Технологія приготування їжі з основами товарознавства»  Алієва Галина Володимирівна. Здобувачі освіти виконували тестові завдання з предметів професійно-теоретичної підготовки з професії «Кухар», кваліфікація-3 розряд.

2-й тур конкурсу ( практичний) підготували і провели майстри в/н: Костюченко Мирослава Анатоліївна , Адамчук Наталія Іванівна (гр. 86), Осанадзе Оксана Іванівна ( гр. 10).

Студенти змагалися у виконанні 3-х практичних завдань:

• Нарізання бульбоплодів простими формами.
• Приготування напівфабрикатів з рибної котлетної маси.
• Приготування та відпуск страви « Омлет натуральний смажений».

Всі конкурсанти показали гарні знання і продемонстрували набуті практичні навички.

Члени журі оцінили рівень виконання конкурсних завдань, і за кількістю балів у 2-х турах конкурсу ( теоретичного і практичного), визначили такі результати:

визнати  переможцями та призерами у Конкурсі професійної майстерності  серед студентів  груп 10, 86 з професії «Кухар» кваліфікація-3 розряд, і нагородити грамотами та призами :

У теоретичному турі ( викладач Алієва Галина Володимирівна):

- за І місце - студентів гр. 10;

- за ІІ місце- студентів гр. 86.

У практичному турі:

за І місце- студентів гр. 86;

за І місце- студентів гр. 10.

Журі конкурсу відмітили якісну організацію та підготовку студентів до виконання конкурсних завдань.

Проведення Конкурсів професійної майстерності сприяє формуванню професійних навичок здобувачів освіти, розвитку їх творчих здібностей, прояву ще більшої зацікавленості в обраній професії.

Натхнення, успіхів, ще більших досягнень у професійному навчанні!